Om du (precis som jag) älskar pannkakor och vill äta hälsosamt, men utan att för den delen äta mindre god mat så kommer ett underbart enkelt recept här! Receptet har jag fått av min underbara källa till kunskap Elizabeth (you rock girl!) och kan intyga att det är hur gott som helst! Såsom receptet följer blir smeten väldigt tjock och pannkakorna väldigt fluffiga och mysiga, en variant kan vara att öka andelen mjölk för att få mer "traditionella" pannkakor. =)

 

 

2 ägg
2 dl proteinpulver

1 dl mjölk

0,5 dl mandelmjöl

 

Tillagas precis som vanliga pannkakor och steks på låg värme.

Ett serveringstips: Kesella och kokta bär på pannkakorna är så smaskigt! ^^